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Maio 12, 2011 | Visitas: 8
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Pão de Ló de Água
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • •4 colheres de água morna
  • •1 chávena de açúcar
  • •5 gotas de essência de baunilha
  • •1 chávena de farinha de trigo
  • •1 chávena de farinha maizena
  • •1 colher das de chá de fermento em pó
  • Para variar: Substitua a água morna por sumo de laranja ou leite morno.

Preparacao
  1. Bater as gemas com a água morna até formar bolhas
  2. Acrescentar metade do açúcar e a essência de baunilha e bater até esbranquiçar.
  3. Peneirar a farinha com a maizena e o fermento e ir acrescentando à mistura de gemas, batendo sempre..
  4. Separadamente bater as claras em castelo, acrescentar o restante do açúcar.
  5. Misturar delicadamente com colher de pau as claras batidas ao restante da massa.
  6. Colocar em forma untada e polvilhada e levar a cozer por aproximadamente 25 minutos em forno médio.

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