Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 5
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Pão-de-Ló
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Ingredientes
  • 6 gemas
  • 3 ovos
  • 200 g. de açucar
  • 90 g. de farinha

Preparacao
  1. Bata as gemas com o açucar durante 20 minutos, junte os ovos inteiros, um a um, batendo por 10 minutos por cada adição, mesmo depois do ultimo.
  2. Peneire a farinha e incorpore-a directamente na massa ao de leve sem bater.
  3. Forre a forma com papel e deite a massa lá dentro. Ponha a cozer no forno cerca de 45 minutos. A meio da cozedura, retire a forma do forno, bata levemente nas paredes da mesma e volte a colocar no forno, para o pão-de-ló acabar de cozer.

 

 

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