Julho 9, 2011 | Visitas: 1
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Pão de Salame
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Ingredientes
  • •4 xícaras de farinha de trigo
  • •45g de fermento biológico
  • •1 xícara de chá de água morna
  • •2 colheres de chá de sal
  • •3 colheres de sopa de queijo ralado
  • •1 colher de sopa de salsinha picadinha
  • •1 colher de sopa de orégano
  • •gema para pincelar

Preparacao
  1. Dissolver o fermento com o açúcar.
  2. Misture metade da água e um pouco de farinha de trigo (para fazer a esponja).
  3. Deixe crescer por 20 minutos.
  4. Misture todos os ingredientes e sove a massa até ficar lisa.
  5. Modele os pães e deixe crescer novamente por mais 20 minutos..
  6. Pincele gema e asse em forno pré aquecido.

 

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