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Agosto 1, 2010 | Visitas: 3
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Pão Doce de Coco
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Ingredientes
  • 1 e ½ xícara (chá)
  • de farinha de trigo
  • 15 g de fermento
  • fleischmann
  • 1 colher (sopa) de
  • margarina light
  • 1 ovo
  • ½ colher (chá) de
  • adoçante líquido
  • ¼ de xícara (chá) de
  • água
  • 1 gema batida para
  • pincelar
  • 2 colheres (sopa) de
  • coco sem açúcar para
  • polvilhar
  • Creme
  • 1 e ½ colher (sopa)
  • de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de
  • água
  • 1 e ½ colher (sopa)
  • de farinha de trigo
  • essência de baunilha
  • a gosto
  • adoçante líquido a
  • gosto
  • Cobertura
  • ½ colher (sopa) de
  • maisena
  • ½ xícara (chá) de
  • água
  • essência de coco a
  • gosto
  • adoçante líquido a
  • gosto

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR UNIDADE: 154,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Misture a farinha de trigo, o fermento esfarelado, a
  5. margarina, o ovo e o adoçante. Junte a água aos poucos,
  6. trabalhando a massa até que fique lisa. Trabalhe-a por
  7. mais alguns minutos. Cubra-a com um pano e deixe
  8. dobrar de volume. Abra-a e modele pães arredondados.
  9. Pincele-os com a gema, espalhe por cima uma porção de
  10. creme e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de
  11. minutos. Retire do forno, espere esfriar, pincele com
  12. a cobertura e polvilhe com o coco.
  13. Dissolva o leite na água, junte a farinha, a baunilha e o
  14. adoçante. Misture bem e leve ao fogo. Mexa até engrossar.
  15. Retire do fogo, espere esfriar e utilize.
  16. Dissolva a maisena na água, junte a essência de coco e o
  17. adoçante. Misture bem e leve ao fogo até engrossar.
  18. Espere esfriar e utilize.

 

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