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Outubro 14, 2009 | Visitas: 2
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Pão Doce Delicioso
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Ingredientes
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres (chá) de erva doce
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • raspa de casca de limão verde
  • 100 gr. de uvas passas sem sementes
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • farinha de trigo o suficiente
  • 1 colher (chá) rasa de sal

Preparacao
  1. Ferva o leite com a erva doce e a canela. Coe e deixa-se esfriar. Bata bem a manteiga, a banha e o açúcar; junte os ovos bem batidos, o fermento e o sal dissolvidos no leite depois de frio e um pouco de raspa de limão. Misture tudo e adicione farinha de trigo aos poucos até formar uma massa fofa e que não pegue
  2. nas mãos. Amasse muito bem, junte as passas ligeiramente polvilhadas com farinha. Faça o pão e deixe descansar por ½ hora. Leve ao forno quente. Estando assado, pincele com uma gema misturada com um pouco de manteiga. Polvilhe com açúcar cristal e torne a levar ao forno apenas para dourar.

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