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Maio 22, 2005 | Visitas: 9
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Pêssegos Assados no Forno
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Ingredientes
  • Pêssegos
  • Por cada meio pêssego:
  • Manteiga (1 colher de chá)
  • Açúcar (1,5 colheres de sopa)
  • Água ou Chá (0,5 chávenas de café)
  • Natas

Preparacao
  1. Nota: a mesma receita pode ser feita com maçãs
  2. Lavam-se bem os pêssegos, abrem-se ao meio e retira-se o caroço (de preferência os pêssegos não devem ser de “roer”). Dispõem-se as metades de pêssego com a cavidade para cima num tabuleiro para ir ao forno. Dentro de cada buraco põe-se a noz de manteiga, o açúcar e a água. Levam-se a forno forte (220º), regando com o molho que vão largando. Servem-se quentes acompanhados de natas batidas ou Crème Fraiche (d’Isigny de preferência).

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