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Março 14, 2011 | Visitas: 8
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Peitinhos de Frango Salteados
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Ingredientes
  • •2 Peitos de Frango (cortados em cubos)
  • •1 Alho Francês (cortado em rodelas finas)
  • •1 Cenoura ralada
  • •1 Passas brancas q.b.
  • •1 Amêndoas laminadas q.b.
  • •Bacon cortado em cubos q.b.
  • •Azeite q.b
  • •Sal q.b.
  • •Sumo de meio Limão ou q.b.

Preparacao
  1. Numa frigideira colocar um fio de azeite.
  2. Aquecer ligeiramente e colocar o bacon.
  3. Quando o bacon começar a alourar juntar os cubos do peito de frango.
  4. Deixar fritar até a carne ficar branca. Juntar o alho francês e a cenoura.
  5. Temperar com sal e sumo de limão. Misturar tudo e deixar cozinhar.
  6. Juntar as passas e as amêndoas.
  7. Quando começar a secar está pronto a servir.
  8. Acompanhe com arroz branco.
  9. Bom apetite!

 

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