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Janeiro 26, 2010 | Visitas: 5
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Peito de Frango de Panela
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Ingredientes
  • 5 filés de frango
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de aipo picadinho
  • 1 cebola grande
  • ½ colher (chá) de tomilho seco
  • 1 folha de louro sal a gosto
  • 6 grãos de pimenta- do-reino
  • 1 ramo de salsinha
  • ½ xícara (chá) de cenoura picada
  • 1 pimentão vermelho e 1 verde picadinhos

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO:30 MINUTOS RENDIMENTO:4PORÇÕES
  2. CALORIAS PORPORÇÃO:310,10 CARBOIDRATOS:4,50
  3. PROTEÍNAS:5,30 LIPÍDIOS: 8,90
  4. GRAU DE DIFICULDADE:MÉDIO CUSTO:MÉDIO
  5. Arrume os filés em uma só camada no fundo de uma panela. Junte o caldo de galinha e água o suficiente para cobri-los.Adicioneosdemaisingredientesetampe.Leve- os ao fogo para ferver. Diminua a chama ao mínimo e cozinhepor10minutos,atéocaldo reduzireofrangoficar douradinho.Retiredofogoemantenha apanelatampada atéomomentodeservir.Sirva acompanhadodesalada de repolho.

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