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Agosto 15, 2011 | Visitas: 10
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Peixão Assado à Corvina
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Ingredientes
  • •3 cebolas
  • •5 dentes de alho
  • •Um pouco de cebolinho
  • •1 caldo de galinha
  • •1/2 copo de massa de tomate
  • •1 colher de sopa de colorau
  • •1 folha de louro
  • •sal q.b
  • •3 copos de vinho branco
  • •1 colher de chá de piripiri
  • •azeite q.b

Preparacao
  1. Fácil de fazer, corta-se a cebola, o alho e o cebolinho e mistura-se todos os ingredientes num recipiente.
  2. Dispõe-se o peixe num tabuleiro, salpica-se de sal e rega-se com azeite e depois despeja-se uniformemente o resto dos ingredientes.
  3. Tapa-se com papel de alumínio e vai ao forno cerca de 1 hora.
  4. Neste não fiz, mas fica muito bom também com batatas aos quadrados assados coo o peixe.
  5. Este servi com batatas a murro e salada.

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