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Julho 29, 2010 | Visitas: 4
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Peixe Ensopado
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Ingredientes
  • 1 kg de cação em postas 1 pimentão verde e 1 vermelho picados 5 tomates sem semente 4 cebolinhas 4 galhos de salsinha 2 dentes de alho ½ xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (café) (cada) de pimenta-do-reino e de orégano 1 colher (chá) de páprica picante

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 5 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 294,57 Lave as postas de peixe e reserve. Ponha no liquidificador os tomates, a cebolinha, a salsinha, o alho e o vinho e bata bem. Unte uma caçarola grande com margarina vegetal cremosa, coloque as postas de peixe, polvilhe com a pimenta, o orégano e a páprica. Distribua por cima uma parte dos pimentões, o molho e o restante dos pimentões. Tampe e cozinhe em fogo médio por 25 a 30 minutos, ou até que o peixe esteja cozido. Retire do fogo e sirva em seguida

 

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