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Julho 29, 2010 | Visitas: 5
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Penne com Queijo
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Ingredientes
  • 400 g de penne 3 colheres (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal 1 cebola grande 1 colher (chá) de tomilho fresco 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite desnatado ½ xícara (chá) de ricota ½ xícara (chá) de queijo cottage 3 colheres (sopa) de queijo minas sem sal

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 435,07 Ferva a água e cozinhe o macarrão al dente. Escorra e reserve. Aqueça a margarina e frite a cebola ralada até murchar. Junte o tomilho e uma pitada de pimenta-doreino. Mexa bem, acrescente a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar. Adicione a ricota, o cottage e o queijo minas ralado, mexa bem e, quando estiver bem cremoso, retire do fogo e despeje sobre o penne.

 

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