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Junho 27, 2010 | Visitas: 4
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PERNIL DE CARNEIRO
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Ingredientes
  • 1 pernil de carneiro
  • 100g de margarina
  • 4 dentes de alho
  • sal pimenta
  • azeite
  • vinho branco
  • colorau
  • batatinhas.

Preparacao
  1. Tempere o pernil de carneiro com uma pasta de margarina, alho picado, sal e pimenta. Coloque-a depois num tabuleiro de ir ao forno e regue com azeite e vinho branco. À volta ponha as batatas descascadas e temperadas com sal, e polvilhe tudo com colorau. Leve a assar em forno quente durante cerca de 1 hora, virando o pernil de vez em quando e regando com o molho.

 

 

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