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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 57
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PERNIL DE CORDEIRO (CARNEIRO) COM MOLHO DE HORTELÃ
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Ingredientes
  • 01 kg
  • e 80 graproximadamente
  • de perna de cordeiro (carneiro)
  • 01
  • cebola média picada sale pimenta
  • a gosto
  • 01 copo de leite folhasde hortelã
  • alecrim

Preparacao
  1. deixeocordeiro(carneiro)marinardeumdiaparaooutroemtodosostemperoscortados. retireocordeiro(carneiro)ereserve-o.nomolhojuntemaisfolhasdehortelãebatatudono
  2. liqüidificador.despeje
  3. omolhosobreapernadecordeiro(carneiro)ebesunte-o
  4. bem.arrume ocordeiro(carneiro)naassadeiraeassepor03horasemeiaemfornomoderadocoberto compapelalumínio.depoisdeassarretireocordeiro(carneiro)daassadeiraacrescenteum poucodeáguaáformaedespejesobreocordeiro(carneiro).sirvaacompanhadocommolho de hortelã.

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