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Outubro 21, 2008 | Visitas: 23
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Perohê: Pastel da Ucrânia
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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de óleo de soja
  • 1 kg de batata cozida
  • ½ kg de requeijão
  • e sal à gosto

Preparacao
  1. Prepare a massa juntando a farinha, os ovos, o óleo e o sal. Mexa e acrescente água morna até pegar consistência. Agora, amasse bem.
  2. Para o recheio, junte as batatas cozidas e o requeijão. O passo seguinte é cortar a massa em rodelas e rechear os pastéis pressionando bem as bordas.
  3. Cozinhe perrorê por cinco minutos. Quando estiverem boiando, estão prontos. Depois é só servir acompanhado de nata ou carne moída.

 

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