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Abril 1, 2010 | Visitas: 4
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Peru Defumado com catupiry
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Ingredientes
  • >1 peru defumado fatiado
  • >2cx catupiry
  • >2 latas de creme de leite
  • >1 tablete de caldo de galinha
  • >molho:
  • >1 colher de manteiga bem cheia
  • >1 cálice de vinho branco seco
  • >1 copo de champignon picados com a água

Preparacao
  1. Arrumar em um refratário, em camadas
  2. alternadas, terminando com o creme e levar ao forno parar gratinar. Enquanto o
  3. peru estiver no forno preparar o molho. Levar ao fogo a manteiga bem com o
  4. vinho branco seco e o champignon.
  5. Tirar o peru do forno, regar com o molho e
  6. servir. Acompanha arroz
  7. branco e batata palha.

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