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Janeiro 4, 2011 | Visitas: 13
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Pescada ao Molho de Camarão do Sergio Coelho
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Ingredientes
  • 1 kilo de filé de pescada
  • 2 xicara de farinha de trigo
  • 2 xicara de leite
  • 2 xicara molho de tomate
  • ½ kilo de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 vidro de leite de coco
  • oleo para fritar os filé
  • sal
  • pimenta

Preparacao
  1. Molho
  2. Refogar o molho de tomate com a cebola o alho,sal,pimenta.
  3. Colocar o leite de coco e o camarão.Deixe Apurar
  4. Massa
  5. Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.
  6. Pegar os filé de pescada,passar na massa e fritar.
  7. Em uma assadeira colocar os filé
  8. Cobrir com o molho de camarão.
  9. Levar ao forno 25 minutos 180 graus.

 

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