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Março 30, 2011 | Visitas: 2
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Pescada com Cerveja
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Ingredientes
  • •4 postas de Pescada
  • •3 pés de Salsa
  • •2 Cenouras
  • •1 Cebola
  • •3 dentes de Alho
  • •1 Cerveja pequena – mini

Preparacao
  1. Num tacho colocar a cebola e os dentes de alho cortados em rodelas finas.
  2. Juntar a salsa e regar com azeite. Ligar o lume e refogar.
  3. Enquanto isso descascar as cenouras e fatiá-las para o tacho (usei o descascador que é muito mais rápido!).
  4. Colocar as postas por cima e temperar com sal e uma colher de sobremesa de polpa de tomate.
  5. Regar com a cerveja, tapar o tacho e virar costas!!!
  6. Fica pronto em 20 minutos. Manter o lume baixinho.
  7. Acompanhe com puré de batata, daquele que também se vai cozinhando sozinho.
  8. Bom apetite!!

 

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