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Março 30, 2011 | Visitas: 4
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Pescadinhas Douradas
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Ingredientes
  • •algumas pescadinhas bem frescas
  • •limão
  • •pimenta
  • •sal
  • •farinha de trigo
  • •azeite ou óleo

Preparacao
  1. Depois de escamadas e bem limpas, ponha as pescadinhas para repousar num molho de limão, pimenta e sal.
  2. No momento de irem para a frigideira, enxugue-as muito bem,uma a uma, passe-as em farinha de trigo e frite-as em azeite ou óleo quente até ficarem bem tostadas.
  3. Ao retirá-las do lume, coloque-as sobre papel absorvente para que fiquem bem sequinhas.

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