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Fevereiro 17, 2007 | Visitas: 12
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petisco de café
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Ingredientes
  • *1 cebola *1 dente de alho *sal q.b. *1 folha de louro *carne de porco *vinho tinto(copo de café) *café líquido(meio copo de cafe) *pimentao doce * 1 lata de 6 salsichas

Preparacao
  1. corta-se a cebola para dentro da uma sertã bem picada, depois miga-se o alho e poe-se o sal. coloca-se a folha do louroe po~e-se um pouco de óleo(eu pessoalmente prefiro azeite) de seguida deixa-se alourar a cebola e em seguida, coloca-se a carne e as salsichas. deixa-se apurar um pouco e em seguida coloca-se o vinho, o café e por fim o pimentão doce. deixa-se um pouco mais ao lume e depois é so servir.
  2. Nota: se quiser pode juntar varios tipos de carne, como por ex: chouriço, salpicão, presunto etc. tudo depende do gosto de cada um. para acompanhamento recomendo batata frita aos quadradinhos.
  3. bon apetit!!

 

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