Maio 17, 2011 | Visitas: 5
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Petit Gateau II
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Ingredientes
  • •220g de Chocolate para Culinária
  • •100g de Açúcar Mascavado
  • •50g Manteiga
  • •2 colheres de sopa de farinha
  • •3 Ovos
  • •Manteiga para untar
  • •Açúcar em pó para polvilhar

Preparacao
  1. Derreta 100g do chocolate com os 50g de manteiga.
  2. Mexa bem até os ingredientes ficarem bem ligados.
  3. Bata os ovos com o açúcar mascavado.
  4. Junte 1 colher (sopa) da farinha e bata bem, sem fazer grumos e até ficar uma massa homogénea.
  5. Junte este preparado à mistura anterior e mexa bem.
  6. Unte formas pequenas com as 2 colheres (sopa) de manteiga e polvilhe com a restante farinha.
  7. Deite o preparado nas formas.
  8. Divida pelas mesmas o restante chocolate, previamente partido em cubos e afunde dois cubos em cada forma.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC entre 7 a 9 minutos.
  10. Desenforme e polvilhe com açúcar em pó e sirva com uma bola de gelado.

 

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