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Junho 10, 2010 | Visitas: 3
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Pão feito de Mel
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Ingredientes
  • O mel não é recomendado para quem está tentando emagrecer ou fazendo dieta. Cada cem gramas do produto têm 312 calorias, o que eqüivale a 300 gramas de carne bovina ou de frango. Os nutricionistas consideram o mel um alimento energético e recomendam o uso para gestantes, atletas e estudantes. O mel também pode ser usado na culinária. Com ele, a dona de casa pode fazer balas, biscoitos e até pão. Anote os ingredientes para um pão feito com mel.
  • 4 xícaras de chá de mel
  • 1 colher de sopa de canela
  • 2 colheres rasas de sopa de sal amoníaco
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de cravo
  • Receita de Honihruhen – Docinhos de Mel
  • Mel = antiinflamatório, analgésico, regenerativo e de fácil digestão.
  • Ingredientes para a massa
  • meio quilo de mel
  • meio quilo de açúcar
  • 1 quilo e 300 gramas de farinha de trigo
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher e meia de sopa de sal amoníaco
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de cravo e canela moídos
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó

Preparacao
  1. Ferve o mel por alguns instantes e misture o açúcar, mexendo até amolecer. Deixe a mistura esfriar numa bacia. Depois acrescente a margarina, um pouco da Farinha e os ovos previamente batidos. Ponha também o cravo e a canela moídos, O gengibre e o chocolate em pó. Junte o sal amoníaco dissolvido no leite. Agora Ponha o restante da farinha de trigo. A massa deve ficar firme. Deixe descansar Por algumas horas ou da noite pro dia seguinte. Distribua a massa em formas Untadas com margarina. Faça furinhos para que não se formem bolhas. Asse em Forno médio por 15 ou 20 minutos. Ingredientes para o glacê 3 claras 15 colheres de açúcar algumas gotas de suco de limão Modo de fazer Bata as claras, mas antes de ficar me ponto de neve misture o açúcar aos poucos E as gotas de limão. Pincele esse glacê por cima da massa assim que ela sair do Forno. Depois corte em losangos e sirva com chá ou café e o que sobrar, guarde Em vidros e latas.

 

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