Junho 28, 2011 | Visitas: 0
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Pão Hungaro
Autor: 
 

Ingredientes
  • para a Massa:
  • •2 tabletes de fermento para pão
  • •3 colheres de açúcar
  • •2 xícaras de leite morno
  • •4 gemas
  • •1 pitada de sal
  • •Farinha de trigo até dar ponto de soltar das mãos
  • Ingredientes para o Recheio:
  • •100 g de coco ralado
  • •100 g de margarina
  • •1 xícara de açúcar
  • •Misture os 2 ingredientes até formar um creme e reserve.
  • •uvas passas
  • Ingredientes para a Calda:
  • •1 copo grande de leite
  • •1 xicara (cha) açúcar
  • •mosture bem e leve a aquecer.

Preparacao
  1. Coloque em uma vasilha o leite morno, o fermento, o açúcar, os ovos e a margarina e misture bem
  2. Acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de enrolar e soltar das mãos
  3. Deixe a massa descansar por 30 minutos, depois divida a massa em 2 e abra com um rolo com cerca de 1,5 a 2 cm de altura e o recheio é só misturar o açúcar com a manteiga bem misturado
  4. Espalhe sobre a massa e polvilhe o coco ralado e uvas passas, depois enrole como rocambole e corte fatias de mais ou menos 2 cm e coloque-os em assadeira. Deixe descansar por uns 15 min.
  5. Leve para assar até ficarem douradinhos, quando estiver pronto ainda quente coloque sobre os pãezinhos cerca de 1 colher da calda

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