Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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PÃO COLORIDO
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Ingredientes
  • • 3 tabletes de fermento biológico;
  • • 2 colheres das de sobremesa de açúcar;
  • • 200 ml de creme de leite fresco;
  • • 2 ovos;
  • • ½ xícara das de chá de óleo;
  • • 1 xícara das de chá de água morna;
  • • 1 kg de farinha de trigo;
  • • 3 colheres das de sopa de extrato de tomate;
  • • 2 dentes de alho amassados;
  • • 5 colheres das de sopa de pasta de espinafre.

Preparacao
  1. Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido. Junte os ovos, o óleo e o creme de leite, misturando com água. Inclua a farinha e sove até desprender das mãos.
  2. Divida em 3 partes e deixe crescer até dobrar de tamanho. Misture bem e deixe crescer por 20 minutos (acrescente mais farinha, pois a massa vai amolecer). Divida cada parte por 2 e faça rolos com elas.
  3. Escolha duas cores e coloque na forma untada com óleo. Com a terceira cor, achate o rolo e cubra as anteriores fazendo uma tampa. Deixe crescer até a borda da forma e asse por uns 25 minutos.

 

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