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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Picadinho de Carne
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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • de canola ou girassol
  • 1 cebola média ralada
  • 4 dentes de alho
  • amassados
  • 1 kg de patinho moído
  • 4 tomates sem pele e
  • sem semente picados
  • 1 pimentão verde e 1
  • vermelho em cubinhos
  • 2 abobrinhas médias
  • em cubinhos
  • sal e pimenta-doreino
  • a gosto
  • 2 colheres (sopa) de
  • salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de
  • cebolinha verde
  • picada

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 299,30 CARBOIDRATOS: 6,70
  3. PROTEÍNAS: 35,50 LIPÍDIOS: 14,50
  4. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
  5. Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho; frite até
  6. a cebola murchar. Junte a carne, misture bem e refogue em
  7. fogo baixo até a carne ficar cozida. Junte o tomate, os
  8. pimentões, a abobrinha e tempere com sal e pimenta.
  9. Misture delicadamente e cozinhe em fogo baixo, mexendo
  10. algumas vezes durante o cozimento. Quando os legumes
  11. estiverem cozidos, retire do fogo e polvilhe com a salsinha
  12. e a cebolinha.

 

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