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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 4
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PICADINHO INDIANO
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Ingredientes
  • 1 cebola (média )picadinha
  • 500 g de carne (alcatra, coxão-mole )emtirinhas
  • 3 colheres(sopa )de margarina
  • 2 tomates(sempele nemsementes)picados
  • 3 colheres(sopa )de farinha de trigo
  • 3 cravos-da-Índia Kitano
  • 1 colher(café )de canela empó Kitano
  • 1 colherde (sopa )de CurryKitano
  • 2 cubinhosde caldo de carne Knorr
  • 1 maçã descascada e cortada emcubinhos
  • 1 banana-nanica picada
  • ½ xícara (chá )de coco ralado
  • ½ xícara (chá )de uva-passa branca
  • ½ xícara (chá )de iogurte natural
  • ½ xícara (chá )de cheiro-verde picadinho

Preparacao
  1. Doure a cebola e a carne na margarina. Acrescente os tomates e refogue bem. Junte a farinha, os cravos-da-índia, a canela, o curry e mexa bem. Acrescente o Caldo de carne Knorr,dissolvidoem4xícaras(chá)deáguafervente,ecozinheemfogobaixo,atéacarne ficarmacia.Junteosdemaisingredientes,mexendobempormais10minutos.Polvilhecom o cheiro-verde e sirva a seguir.

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