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Janeiro 26, 2010 | Visitas: 0
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Picadinho Sofisticado
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Ingredientes
  • 1 kg de filémignon
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 cebola grande ralada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinhobrancolight
  • 1colher(sobremesa)
  • de molho inglês

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO:1HORA RENDIMENTO:6PORÇÕES
  2. CALORIAS PORPORÇÃO:491,60 CARBOIDRATOS:3,70
  3. PROTEÍNAS:307,24 LIPÍDIOS:13,16
  4. GRAU DE DIFICULDADE:FÁCIL CUSTO:MÉDIO
  5. Corteofiléem cubinhos.Coloqueoóleoemumapanela, leve ao fogo e frite a cebola e o alho. Junte a carne, o tomilho, o orégano e refogue até a carne dourar ligeiramente. Tempere-a com sal, adicione o vinho e o molhoinglêsecozinheatéquefique maciaecomocaldo totalmentereduzido.Sirva-acomarrozcompassas.

 

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