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Dezembro 13, 2010 | Visitas: 3
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Picanha ao Forno à Lá Marines
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Ingredientes
  • 1 kg de picanha
  • ½ xícara de chá de mostarda escura
  • ½ xícara de chá de vinho tinto seco
  • 5 dentes de alho moídos
  • 5 gotas de tabasco
  • 1 colher de sopa de louro em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sal grosso

Preparacao
  1. Tempere a carne com o sal grosso como se fosse para churrasco.
  2. Polvilhe com o louro e leve ao forno médio por 10 minutos.
  3. Faça uma mistura com a mostarda, metade do vinho, o alho e o tabasco. Regue a carne com essa mistura.
  4. Depois de 1 hora, despeje sobre a carne o açúcar dissolvido no restante do vinho.
  5. Aumente o forno e deixe por mais 15 minutos.
  6. Bom apetite… Com carinho

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