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Outubro 16, 2009 | Visitas: 2
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Picanha crocante à bunitão
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Ingredientes
  • – 1 picanha
  • – farinha de mandioca
  • – mostarda
  • – alho
  • – cebola
  • – sal
  • – azeite

Preparacao
  1. Temperar a picanha com alho cebola azeite e sal e deixar no tempero por uma hora.
  2. -assar a picanha por uns 20 minutos em fogo médio depois cobrir a parte que não tem gordura totalmente com mostarda e peneirar a farinha em cima da mostarda e voltar para o forno com a gordura para baixo, e assar até ficar crocante. O tempo de preparo depende do tamanho da picanha.

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