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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 13
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Picanha na Panela
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Ingredientes
  • •Picanha Fatiada
  • •Sal
  • •Cebola (picada em rodelas e deixadas de molho na água)

Preparacao
  1. Aqueça a panela ou uma frigideira grande muito bem, até começar a sair fumaça.
  2. Ponha umas pitadas de sal (refinado) sobre a carne e coloque na panela.
  3. Deixe selar de um lado.
  4. Não fique mexendo.
  5. Depois vire a carne e deixe selar do outro lado.
  6. Escorra a água da cebola e despeje na panela.
  7. Mexa um pouco para a cebola pegar aquela cor da carne.
  8. Quando esta estiver no ponto desejado, retire e fatia em pequenos pedaços.
  9. Sirva com uma salada.
  10. Bom Apetite!

 

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