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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 3
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PIMENTÃO COM ALHO
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Ingredientes
  • 4 pimentões amarelos
  • 4 pimentões vermelhos
  • 4 pimentões verdes
  • 10 dentes de alho em lâminas
  • azeite de oliva
  • vinagre de vinho
  • sal e pimenta branca

Preparacao
  1. Lave e seque bem os pimentões. Unte com azeite e asse em forno quente até a pele sair facilmente. Corte os pimentões em tiras finas e junte o alho. Misture o azeite, vinagre, sal e pimenta e tempere o pimentão Leve à geladeira por, no m’nimo, 48 horas.

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