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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 4
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Pãezinhos Brioches
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Ingredientes
  • 150 ml. de Leite
  • 50 gr. de açúcar
  • 50 gr. de Margarina
  • 3 Gemas
  • 20 gr de Fermento de Padeiro (ou 1 saqueta de Fermipam)
  • 300 gr. a 400 gr. de Farinha
  • Uma pitada de Sal

Preparacao
  1. – Coloque no copo o leite, sal, açúcar e margarina
  2. – Junte as gemas com o fermento mexa uns segundos
  3. – junte a farinha e depois amasse
  4. – Deixe levedar até dobrar de tamanho.
  5. – Amasse e dê a forma pretendida (os meus foram miniaturas), deixe levedar novamente mais 30 min (aprox). Pincele com leite e introduza no forno.
  6. – Coza em forno pré aquecido a 200º durante 20 Min.

 

 

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