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Novembro 26, 2010 | Visitas: 0
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Pãezinhos da São
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Ingredientes
  • •1 kg. batata
  • •1/2 kg açúcar
  • •1 kg. farinha
  • •4 ovos
  • •raspa de limão
  • •passas e nozes cortadas
  • •canela (opcional)

Preparacao
  1. Cozem-se as batatas com sal e reduzem-se a puré. Junta-se o açúcar depois os ovos a raspa de limão a farinha (não deite toda deixe cerca de 80 grs.) e a canela. Finalmente junta-se as passas e as nozes. Formam-se bolinhas que vão a cozer em forno a 200 graus e que depois se baixa para 180 graus, até estarem louras.

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