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Outubro 14, 2009 | Visitas: 4
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Pãezinhos delícia com iogurte
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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de fermento seco ou tablete
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 copo de iogurte natural

Preparacao
  1. Misture e deixe por 10 minutos em lugar abafado. Depois, acrescente 3 gemas, 1 colher de sobremesa de sal, 100 g de manteiga derretida já fria e ½ xícara de chá de água fria. Mexa e coloque farinha de trigo(cerca de 6½ xícaras de café ou copos pequenos de extrato). Trabalhe a massa e, em seguida, cubra com um pano e guarde em armário fechado por 20 minutos. Modele os pães e deixe descansar durante 1 hora. Asse, retire do forno, cubra com um pano por 5 minutos, pincele com manteiga e coloque queijo parmesão ralado. O pão não deve corar.

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