Setembro 5, 2005 | Visitas: 9
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Pão Integral
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Ingredientes
  • 4 ½ Xíc. Água morna, pode ser necessário um pouco mais, conforme a qualidade do trigo
  • 2 col. Sopa de fermento de pão
  • 1 col. Sopa de sal
  • 3 cols de açúcar mascavo ou melado
  • ½ xíc. De chá de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo branca
  • 3 xíc. farinha de trigo integral

Preparacao
  1. Dissolver o açúcar e o fermento em parte da água morna. Acrescentar o óleo, sal, farinha de trigo branca e integral. Ir acrescentando o restante da água morna até que a massa solte completamente das mãos. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
  2. Coloque-os em assadeira untada, espere crescer novamente por cerca de 30 minutos. Leve ao forno até ficarem assados.

 

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