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Agosto 1, 2010 | Visitas: 6
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Pizza de Queijos com Rúcula
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Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de leite
  • desnatado
  • 2 colheres (chá) de
  • margarina light
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de
  • fermento em pó
  • cerca de 1 xícara
  • (chá) de farinha de
  • trigo
  • Cobertura
  • 3 tomates bem picados
  • sem pele e sem semente
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de
  • orégano
  • 100 g de queijo cottage
  • 100 g de mussarela
  • folhas de rúcula

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 230,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
  4. Junte os ingredientes da massa e amasse com as mãos até
  5. obter uma massa homogênea. Abra com o rolo, formando
  6. discos de pizza. Leve a massa ao forno por 12 minutos.
  7. Tempere os tomates com sal e orégano. Espalhe sobre os
  8. discos já assados, distribua por cima o queijo cottage
  9. misturado com a mussarela ralada e as folhas de rúcula.
  10. Leve novamente ao forno por mais 8 minutos.

 

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