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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 3
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Pizza doce
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Ingredientes
  • 300 g de goiabada, banana ou pêssego em calda em pedaços
  • 300 g de ricota, requeijão, queijo branco fresco ou mozarela ralada grossamente
  • 1 disco de pizza pré-assado
  • 3 claras
  • 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Sobre o disco de pizza espalhe a ricota, sem encostar nas beiradas. Arrume sobre a ricota a goiabada.
  2. Bata as claras em neve. Se quiser a pizza mais doce, junte para cada clara em neve 2 colheres (sopa) de açúcar. Acrescente o sal. Espalhe a mistura sobre a goiabada. Enfeite com lascas da goiabada e leve ao forno por 7 a 8 minutos. Sirva-a quente.

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