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Outubro 16, 2009 | Visitas: 15
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Pizza frita – Luzinete Veiga
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Ingredientes
  • – 30 g de fermento para pão
  • – 1 copo de leite morno
  • – 2 colheres de sopa de óleo
  • – 100 g de margarina
  • – 1 colher de sobremesa de sal
  • – 1 colher de sobremesa de açúcar

Preparacao
  1. dissolva o fermento no leite morno e junte o resto dos ingredientes, colocando a farinha de trigo até soltar das mãos. (mais ou menos 1 k). abra a massa e corte em rodelas, recheie com mussarela, molho, orégano e tomate. feche e frite em óleo quente. fazer os discos e fritar só a massa na frigideira com um pouco de óleo. rechear a gosto. tampar a panela e deixar por 2 minutos.
  2. rendimento: 8 pizzas médias ou 18 pequenas.

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