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Dezembro 29, 2010 | Visitas: 4
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Polvo no Forno com Entrecosto
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Ingredientes
  • •cebolas ;
  • •alhos ;
  • •louro ;
  • •vinho branco ;
  • •banha ;
  • •polvo ;
  • •entrecosto ;
  • •batata nova ;

Preparacao
  1. Marinar o entrecosto previamente (um dia).
  2. O polvo deve igualmente estar cozido previamente, na cebola.
  3. Coloque o entrecosto, o polvo e as batatas, numa travessa anteriormente coberta com cebola, alho, banha e louro e regue com o molho do entrecosto.
  4. Leve ao forno e regue repetidamente com o molho da travessa.
  5. tempo de preparação 45 minutos.

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