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Agosto 1, 2010 | Visitas: 10
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Pomarola caseira
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Preparacao
  1. Coloque 4 CS de óleo em uma panela, refogue uma cebola grande
  2. batidinha, 3 dentes de alho espremidos até ficarem transparentes. Acrescente ½
  3. kg de tomates maduros, sem peles, cortadinhos e deixe refogar um pouco. Ponha
  4. cc de orégano ou tomilho, 1 cc de sal (ou mais), 2 CS de extrato de tomate, 2
  5. CS de cheiro-verde finamente picado, 1 copo de água, 1 cc de açúcar. Deixe
  6. ferver, em fogo brando até engrossar. Espere esfriar, distribua em vidros e
  7. conserve na geladeira ou congele.

 

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