Fevereiro 20, 2011 | Visitas: 6
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Porco Agri-Doce
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Ingredientes
  • Açúcar amarelo: 0,5 chávena de café
  • Ananás: 3 fatias
  • Azeite: 4 colheres de sopa
  • Farinha: q.b.
  • Molho de soja: 4 colheres de sopa
  • Ovos: 2
  • Pimento: 0,5
  • Polpa de tomate: 2 colheres de sopa
  • Porco (lombo): 800 gr
  • Sal: q.b.
  • Sumo de ananás: 0,5 chávena
  • Vinagre: 0,25 chávena

Preparacao
  1. – Junte o molho de soja e um pouco de sal à carne de porco e misture bem, deixando tomar gosto durante 10 minutos.
  2. – Adicione uma colher de sopa de água aos ovos e bata-os ligeiramente.
  3. – Mergulhe a carne de de porco na mistura de ovo, e envolva-os em farinha.
  4. – Frite a carne em lume moderado e adicione a polpa de tomate, o vinagre, o açúcar amarelo, sal e o sumo de ananás.
  5. – Cubra e e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  6. – Adicione as fatias de ananás e os pimentos após 5 minutos.


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