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Outubro 14, 2009 | Visitas: 1
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Pão trançado
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de água
  • ½ xícara de óleo
  • 6 tabletes(15 g cada) de fermento de pão
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 g de uvas passas
  • 10 ameixas em calda

Preparacao
  1. Bata no liqüidificador: o leite condensado, a água, o óleo e o fermento; depois de batido, despeje num pirex e coloque aos poucos o trigo até formar uma massa homogênea. Tire uma bolinha(pequena) de massa e coloque num copo de água. Quando vier à tona, a massa estará boa. Enquanto isso, a massa deve ficar coberta com um pano. Divida a massa em três partes e forme três rolos com o recheio de uvas passas e ameixas cortadas miudinhas. Faça a trança, pincele com gema, polvilhe com açúcar granulado e leve ao forno para assar.

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