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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 1
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Pudim Bom
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Ingredientes
  • 1 medida de ovos
  • 1 medida de açúcar
  • 1,5 medida de leite
  • raspa de casca de 1 limão

Preparacao
  1. Misture os ovos com o açúcar e bata ligeiramente.
  2. Adicione o leite e a raspa de limão.
  3. Misture bem e deite numa forma de pudim, previamente caramelizada.
  4. Tape a forma e introduza-a na panela de pressão com água. Coza em banho-maria durante 20 minutos.
  5. Deixe arrefecer um pouco e de seguida, desenforme para o prato.

 

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