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Maio 31, 2011 | Visitas: 5
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Pudim com Bolacha Maria
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Ingredientes
  • •1 litro de leite
  • •6 gemas
  • •6 colheres de açúcar
  • •2 pudins mandarins
  • •18 bolachas maria
  • •caramelo para untar a forma

Preparacao
  1. Levar ao lume o leite com as bolachas mas reserve um pouco de leite para desfazer os pacotinhos de mandarim.
  2. Bater bem as gemas com o açúcar (eu usei a batedeira ).
  3. Desfazer os pacotinhos de mandarim no leite que reservou e juntar ao açúcar já batido com as gemas.
  4. Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite já a ferver,junte este preparado mexendo sempre ( eu usei o batedor de varas ).
  5. Mexa+5 minutos.
  6. Retira-se do lume e passa-se com a varinha mágica ,colocar numa forma já untada com caramelo e deixa-se arrefecer (eu meti no frigorífico para ser mais rápido)
  7. Adoro este pudim é simplesmente divinal
  8. Esta receita é da minha mãe.
  9. Aqui vão as fotos. Bjs

 

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