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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 26
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Pudim das Freiras
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Ingredientes
  • 2cx de natas de 500ml
  • 7 colheres de açúcar
  • 1 pacote de bolacha maria dos grandes.

Preparacao
  1. Creme:
  2. ovos
  3. lata de leite condensado.
  4. Bate-se as natas com o açúcar até ficar no ponto de chantíliy,moi-se as bolachas.
  5. Numa forma de cano forra-se com película aderente,põe-se camada de natas camada de bolacha maria,a última é de natas.Vai ao congelador até endurecer.
  6. Creme:
  7. coze-se a lata de leite condensado durante 30m na panela de pressão,depois de fria junta-se as gemas e bate-se,por fim junta-se as claras em castelo.
  8. Depois desenforma-se o pudim e deita-se o creme por cima.

 

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