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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 21
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Pudim de Amêndoa e Requeijão
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Ingredientes
  • 175 g amêndoa picada
  • 400 g requeijão
  • 500 g açucar
  • 12 gemas
  • 2 claras
  • 1 pitada de canela moída

Preparacao
  1. Bata o requeijão, junte o açucar e misture muito bem.
  2. Adicione as gemas uma a uma e as claras. Bata novamente, junte a canela e misture.
  3. Deite o prepara do numa forma muito bem untada e coza em forno moderado duante 30 minutos.
  4. Deixe arrefecer um pouco e desenforme sobre um prato de vidro. Enfeite com fios de ovos.

 

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