Home » Doces e Sobremesas » Pudins » Pudim de Banana em Suspiro


Julho 6, 2005 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pudim de Banana em Suspiro
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1 chávena de açúcar
  • ⅓ de chávena de maisena
  • 3 chávena de leite
  • 3 ovos separados
  • 1½ colher de chá de baunilha
  • ⅓ de chávena de açúcar
  • bolachas maisena
  • 3 bananas grandes e maduras

Preparacao
  1. Misture 1 chávena de açúcar e a maisena. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Leve ao fogo lento e cozinhe, mexendo ate que engrosse. Misture as gemas com um garfo. Acrescente lentamente a mistura da maisena, misturando bem. leve ao fogo lento novamente e cozinhe por 2 minutos, mexendo. Deixe arrefecer e junte a baunilha. Numa forma refractária, ponha camadas alternadas de bolacha, rodelas de banana e creme. A última camada devera ser de creme. Bata as claras em neve. Junte aos poucos ⅓ de chávena de açúcar e bata ate obter o ponto de suspiro. Cubra o creme com o suspiro. leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Deixe arrefecer.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com