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Junho 11, 2010 | Visitas: 3
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PUDIM DE BAUNILHA COM SALADA DE FRUTAS
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Ingredientes
  • l/3 de xícara de açúcar
  • 5 colheres de sopa de maizena
  • l/2 xícara de castanha do Pará moída
  • 2 l/2 xícara de leite
  • l colher de sopa de baunilha
  • sobras de salada de fruta (do dia anterior)

Preparacao
  1. Numa panela misture o açúcar e a maizena. Junte o leite aos poucos, mexendo bem.
  2. Cozinhe sobre fogo médio, mexendo sempre até que engrosse. Cozinhe por mais, uns 2 ou 3
  3. minutos. Acrescente a baunilha e a castanha do Pará se desejar. Despeje em 5 ou 6
  4. forminhas individuais molhadas com água fria. Leve à geladeira até que fique firme.
  5. Desenforme sobre pratos individuais e cubra cada um com 2 colheres de sopa de salada de
  6. fruta. Dá 5 a 6 porções.

 

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