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Maio 31, 2011 | Visitas: 5
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Pudim de Capuccino
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Ingredientes
  • •1 litro de leite meio gordo
  • •5 ovos
  • •180g de açucar
  • •50g de amido de milho(maizena)
  • •2 colheres de sopa de café soluvel(pode ser descafeínado)
  • •2 colheres de sopa de chocolate em pó (pode ser cacau)
  • •1 pacote de natas (uso magras)

Preparacao
  1. Num recipiente, deitar o açucar, maizena, o café, o chocolate e misturar muito bem estes ingredientes.
  2. Coloque uma caçarola ao lume com o leite, coloque os ovos ligeiramente batidos e junte o preparado anterior ao leite, mexa muito bem, o lume tem que estar brando, e tem que ir mexendo até o leite levantar fervura e começar a engrossar o preparado, nesta altura adicione o pacote de natas, e continue a mexer o pudim , por mais uns 2 minutos, ou até verificar que já atingiu uma consistencia cremosa e grossa.
  3. Retire do lume e coloque em tacinhas , decore a gosto , deixe arrefecer e leve ao frigorifico algumas horas (+- 3 horas).
  4. Notas: Decorei com chocolate e amêndoas.

 

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