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Agosto 1, 2010 | Visitas: 4
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Pudim de cenouras
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Preparacao
  1. Raspe 1 e ½ kg de cenouras e cozinhe-as inteiras em pouca água e sal, e não
  2. deixe que cozinhe demais. Rale as cenouras e misture com 3 ovos inteiros, sal, ½
  3. xícara de cheiro-verde, pimenta, noz-moscada ou orégano, 1 cebola grande
  4. ralada, 3 CS de farinha de trigo, 1 cc de pó royal e ½ xícara de leite-de-coco
  5. Despeje a massa numa forma bem untada e polvilhada de farinha de rosca. Asse
  6. em forno quente cerca de 30 a 40 minutos. Sirva com hambúrguers (ver receita)
  7. ou croquetes e molho branco ou bechamel.

 

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