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Agosto 1, 2010 | Visitas: 2
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Pudim de Chocolate com Raspas
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Ingredientes
  • 1 barra de 40 g de
  • chocolate dietético
  • 1 colher (sopa) de
  • cacau em pó
  • 1 xícara (chá) de
  • leite desnatado
  • 1 iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de
  • adoçante
  • 1 colher (sopa) bem
  • cheia de gelatina em
  • pó incolor
  • 2 claras
  • raspas de chocolate
  • diet
  • casca de laranja
  • finamente picada

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 122,50
  3. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
  4. Derreta o chocolate em banho-maria até ficar cremoso;
  5. reserve. Adicione o cacau e o leite e misture bem. Misture
  6. o iogurte, o adoçante e a gelatina; coloque no liquidificador
  7. e bata por alguns segundos. Junte o chocolate reservado.
  8. Bata as claras em neve firme e acrescente à mistura,
  9. mexendo delicadamente. Despeje em taças individuais ou
  10. em uma fôrma para pudim. Leve à geladeira de um dia
  11. para o outro. Um pouco antes de servir, decore com as
  12. raspas de chocolate e a casca da laranja.

 

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